Contra Corriente

Patagonia, Argentina

Contra Corriente, en pocas palabras cuenta la historia de cómo dos jóvenes amigos fueron uno de los pioneros en plantar e introducir la vitivinicultura en una nueva región del vino en Patagonia Sur a 9658km de su ciudad natal.

Sin ninguna experiencia previa, Rance Rathie y Travis Smith fueron contra viento y marea (o contra el río en este caso), empujando los límites de la viticultura y se embarcaron en concretar la plantación de un pequeño viñedo en Patagonia sur donde ninguno previamente había pensado que se podía elaborar vino. Lograron además conseguir un equipo increíble y juntos están produciendo los mejores vinos australes de la Argentina. Contra Corriente es uno de los primeros productores de la zona en utilizar el clima frio extremo y el terroir de la Patagonia Sur para producir vinos originales, frescos, de aromas complejos e intensos.

Contra Corriente produce menos de 10.000 botellas de vinos al año. El proceso es un arduo trabajo con resultados extraordinarios. Los vinos se pueden encontrar en algunos hoteles de lujo, restaurantes y vinotecas de la Argentina o se pueden adquirir directamente de la bodega. 

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El Viñedo

El viñedo Contra Corriente consiste en dos parcelas plantadas a 384 msnm. La primer parte de 3 hectáreas plantadas en 2013 cuenta con 3 variedades Gewürztraminer, Chardonnay y  Pinot Noir. El segundo bloque, media hectárea de Pinot Noir que fue plantada en 2019, lleva al viñedo a un total de 3.5 has. Debido a la poca asistencia técnica en el área, el proyecto tardó en madurar durante los primeros 3 años. Estimamos poder agrandar el viñedo en el 2020 llevando el total de plantación a 6 hectáreas. En la primer parte el suelo es aluvional, un antiguo lecho de rio que quedó del retroceso de glaciares. Consta de perfiles heterogéneos y buen drenaje, es de textura franco a franco arenosa con presencia de arena volcánica y pH ligeramente ácido. La segunda parte, plantada en la cara este de una colina, está compuesta por arcilla de glaciares sin presencia de suelos aluvionales. Esta parte no tiene tan buen drenaje como la primer parte, pero es más cálido y recibe más sol durante todo el día.

Todo acerca del viñedo es extremo ya que está ubicado en el paralelo sur 43º  en el valle de Trevelin. Nos demanda un trabajo intenso, y a diferencia de los grandes viñedos que cosechan con máquinas, cada planta es trabajada manualmente al menos una docena de veces durante la temporada, lo que da como resultado una uva de alta calidad. Durante la temporada se desbrota, despunta, deshoja, y se van raleando racimos para asegurar una buena maduración de la uva. Los vientos fuertes que llegan a 50 nudos, requieren que los brotes estén bien puestos y atados, y los largos días y los intensos rayos UV, que la fruta esté cubierta para evitar quemaduras. Las plagas son un problema, por lo que el viñedo debe protegerse con cercas eléctricas para mantener alejadas a las liebres y colocamos redes anti pájaro también durante de la maduración de la uva para mantener alejadas a las aves.

El terroir extremo es lo que hace que los vinos Contra Corriente sean de sabores intensos, frescos y diferentes de otros vinos de la Argentina. Único entre un puñado de viñedos (todos ubicados en la Provincia de Chubut), nuestro viñedo tiene influencia marítima debido a los vientos del océano Pacífico que siguen los ríos Yelcho y el Futaleufú rio arriba a través de Chile, pasando finalmente por una estrecha brecha en los Andes.  Los suelos compuesto por depósitos glaciales y fluviales con presencia de ceniza volcánica, son algo único y suman a la complejidad de los vinos. Los vinos Contra Corriente tienen características únicas debido a su terroir original, extremo y diferente de los demás.

El clima de la zona es descripto de frío a atemperado y como en muchos otros lugares del mundo la temperatura está en constante aumento. Las precipitaciones anuales promedian los 700mm, las cuales han venido en descenso en los últimos años y las precipitaciones de 500mm son la nueva norma. 

Los meses de la primavera entre Septiembre y Diciembre son bastante inestables e impredecibles en cuanto a clima. En esos meses podemos tener vientos de hasta 50 nudos viniendo del suroeste.

Desde mediados de noviembre comenzamos a tener calor y los meses de enero, febrero y marzo son los más secos y calurosos, con un total de precipitaciones de 25mm en promedio.

En el verano tenemos muchos días de cielos claros y fuertes rayos UV. La amplitud térmica durante los meses de verano es enorme y puede llegar a 30 grados: las temperaturas pueden llegar a 30 – 35ºC durante el día y bajar a 1 – 5ºC durante la noche. Durante el verano continuamos con vientos fuertes, especialmente por la tarde con los calores del desierto del este.

Los vientos continúan durante el verano y disminuyen al comenzar marzo y durante el otoño, trayendo consigo clima más fresco. Las precipitaciones tienden a incrementarse a fines de marzo y la cosecha es normalmente a fines de abril. 

El resto del otoño e invierno es frio y puede ser bastante húmedo sin que llegue usualmente a -10ºC. El viñedo puede recibir hasta 10 cm de nieve en contadas ocasiones. En comparación a otras regiones aledañas, el clima en el valle de Trevelin es más atemperado debido a la influencia del océano Pacifico, ya que la cordillera en esta latitud es lo suficientemente baja.

La Bodega

La elaboración la hacemos en la propiedad, reacondicionamos un garaje que se encuentra entre los dos viñedos. La bodega está perfectamente adaptada y se pueden elaborar hasta 15.000 litros de vino (producción máxima del viñedo). Contamos con siete tanques para fermentación y almacenamiento distribuidos dentro de la bodega, además de veintitantos barriles franceses.  La bodega Contra Corriente cuenta con equipos modernos y de última generación que consisten en máquinas para prensar y despalillar de marca italiana. También en la bodega, los tanques cuentan con un sistema de control de altas temperaturas, un sistema de control de clima ambiental, un laboratorio completo, máquina de embotellado y equipo de empaque.

Nuestros Vinos

Los vinos únicos de Contra Corriente.

Una vez al año, las truchas nadan río arriba en aguas poco profundas donde se vuelven vulnerables a los depredadores y hacen un enorme esfuerzo para lograr su objetivo: la razón de esto es que son perfeccionistas. 

Viajan contra la corriente para encontrar un lugar en el río donde las piedras son lo suficientemente grandes como para proteger sus huevos pero no demasiado grandes para dañarlos, donde la corriente es lo suficientemente rápida como para mantenerlos libres de sedimentos pero no demasiado fuertes para que los huevos se dispersen lejos, y lo suficientemente superficial como para mantenerlos calientes, pero no demasiado superficiales como para que sean vulnerables. Nadan contra la corriente porque son resistentes, tenaces, pacientes y los resultados que obtienen no tienen igual. Nos esforzamos por lograr el mismo perfeccionismo y adaptabilidad, asegurando resultados inigualables.

Nuestros vinos tienen una complejidad e intensidad aromática enorme y un perfil aromático y gustativo singular. Son vinos que se expresan aromáticamente con frescor, finura y sutilidad y en boca tienen gran intensidad y muy buena tensión. Son largos y tienen mucha persistencia en boca.

La intensidad de nuestros vinos se debe a la gran amplitud térmica de aquí, que a veces alcanzalos 30ºC. También a causa de los fuertes vientos y, en el Pinot Noir, la exposición de la fruta a los rayos UV. Nuestra ubicación específica también permite recibir la influencia del Pacífico, y eso se traduce en el frescor que tienen los vinos. La complejidad aromática y gustativa que encontramos podría deberse también a nuestro suelo franco arenoso-limoso con presencia de ceniza volcánica.

Pinot Noir | 2018

Variedad: 100% Pinot Noir
Año: 2018
Procedencia: Trevelin, Valle 16 de Octubre, Chubut, Argentina
Viñedo: Viñedo Contra Corriente, plantas de alrededor de 5 años
Fecha de cosecha (manual): 25 Abril 2018
Con FML
pH: 3,54
Acidez Total: 5,99 g/l (tartárico)
Grado alcohólico: 12,5 % vol.
Criado en roble de 5to uso
Azúcar residual: <2 g/l
Embotellado: 2 de mayo 2019
Cantidad de botellas: 1000u.

Color rubí oscuro con alguno tintes magenta. La nariz es muy compleja y desprende distintas capas aromáticas, desde menta e hinojo a frutos rojos predominando la cereza ácida. En boca se aprecia su juventud, con una entrada suave, acidez marcada y taninos presentes. Por su complejidad y vivacidad es recomendable un tiempo de estiba en botella prudente. Puede ser bebido solo o acompañado de quesos, pastas con salsa contundente y aves de caza.

Chardonay | 2018

Variedad: 100% Chardonnay
Año: 2018
Procedencia: Trevelin, Valle 16 de Octubre, Chubut, Argentina
Viñedo: Viñedo Contra Corriente, plantas de alrededor de 5 años
Fecha de cosecha (manual): 24 Abril 2018
Con FML
pH: 3,48
Acidez Total: 6,51 g/l (tartárico)
Grado alcohólico: 12,5 % vol.
Sin roble
Azúcar residual: <2 g/l
Embotellado: 17 de diciembre 2018
Cantita de botellas: 1500u.

A la vista, tonos amarillo con matices ámbar. En nariz se aprecia membrillo, frutas de carozo y aromas lácticos. En boca este Chardonnay denota una acidez balanceada y agradable y un amplio paladar debido a su oleosidad. Las notas de fruta de carozo se sienten con mayor intensidad en boca, así como también los gustos lácticos provenientes de un trabajo con lías. Fácil de tomar pero con un sabor intenso que perdura en boca. Excelente para acompañar pescados grasos y frutos de mar cocidos.

Gewürztraminer | 2018

Variedad: 100% Gewürztraminer
Año: 2018
Procedencia: Trevelin, Valle 16 de Octubre, Chubut, Argentina
Viñedo: Viñedo Contra Corriente, plantas de alrededor de 5 años
Fecha de cosecha (manual): 24 Abril 2018
Sin FML
pH: 3,25
Acidez Total: 7,67 g/l (tartárico)
Grado alcohólico: 12,5 % vol.
Sin roble
Azúcar residual: <2 g/l
Embotellado: 17 de diciembre 2018
Cantidad de botellas: 1000u.

A la vista, transparencia con algunos tonos verdosos. En nariz como primera impresión se percibe frescor. Luego al oxigenar, se distingue muy aromático evocando a fruta lychee y pétalos de rosa, ambos distintivos aromas de vinos terpénicos. En boca, su frescura, vibrante acidez y sabores a fruta fresca denotan una madurez correcta en clima frío. La acidez se siente en paladar medio notándose luego una untuosidad y persistencia en boca propia de los vinos blancos de nuestro viñedo. Perfecto para un aperitivo.

Increíbles Personas hacen Increíbles Vinos

Rance Rathie y Travis Smith, además de ser los propietarios, son mejores amigos y apasionados por la vida al aire libre. Ambos son originarios de Montana – Estados Unidos, y llevan la mitad de sus vidas desarrollando Patagonia River Guides, uno de los mejores destinos de pesca con mosca del mundo. Manteniendo su estilo de exploradores y de experimentar nuevas actividades, ambos pasaron gran parte de esta última década plantando los viñedos de Contra Corriente. Al principio tuvieron inconvenientes con el terroir extremo de Chubut, combinado con ser una región experimental de vino y de contar con poca asistencia técnica. A pesar de incontables problemas y percances, ellos nunca renunciaron. Al final, tuvieron éxito y pudieron adentrarse en el mundo del vino, siendo uno de los pioneros elaboradores en esta región nueva y prometedora de Argentina. Dentro de su estilo de ser persistentes, resistentes y tenaces, ¡Ir en contra de la corriente!

Rance y Travis se dieron cuenta que los vinos del Valle de Trevelin serían únicos e increíbles. Sin embargo, para lograr grandes vinos se dieron cuenta que tendrían que rodearse del mejor equipo de enólogos y consultores del vino. Han hecho justamente eso. 

Sofía Elena comenzó en el proyecto en octubre de 2018 para hacerse cargo del viñedo y los vinos. Sofía centró su carrera en regiones del mundo de clima frio como Oregón, Francia, Nueva Zelanda y Chile y está entusiasmada de poder trabajar en este proyecto en una nueva región de clima frío de Argentina.

Jeff LeBard lleva adelante el proyecto como enólogo consultor desde principios del 2018. Jeff aporta al proyecto una gran energía y más de 20 años de experiencia de trabajo en California produciendo vinos para Gainey Vineyard.

Donde podes encontrar nuestros vinos

Contamos con cantidades limitadas que las pueden conseguir directamente en la bodega, a través de la tienda en línea (solo en argentina) o del club de vinos (solo en EE.UU). También pueden encontrar nuestros vinos en estos excelentes establecimientos:

  • PRG Lodge en Trevelin, Chubut.
  • Vinoteca Soil Wines, CABA.
  • La Cava Don Julio, CABA.
  • LeSpirits, CABA.
  • Alto el Fuego Parrilla, San Carlos de Bariloche.
  • Hotel Boutique Meraki, Las Heras.

Por favor realice sus reservas con anticipación en el restaurante y asegúrese de consultar por los vinos Contra Corriente.

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Si está interesado en realizar una visitar a nuestra bodega, por favor contáctese con nosotros hoy! Usted también puede estar interesado en reservar una estadía en Contra Corriente Boutique Hotel y Spa. Tenga experiencias de hospitalidad únicas y diversas durante periodos seleccionados del año. ¡Por favor contáctenos para más información! Lo asistiremos con gran agrado.

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